회를 먹으러가면 꼭 나오는 기본 반찬 중에 하나가 바로 이 콘버터.
이거 나오면 한 젓가락은 꼭 먹게 되는 듯..^^;;
하지만 식어서 나온다면 참 맛이 없는데
집에서 직접 만들어먹는다면 진정한 콘버터의 맛을 제대로~

재료 : 옥수수 통조림(작은 것 1캔), 맛살(2줄), 양파(1/4개),
피망(1/4개), 버터(0.5), 마요네즈(2), 피자치즈(1/2줌)

1. 옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤,
양파, 맛살, 피망은 작게 자르고,

+ 피망 대신 풋고추를 사용하면 더 매콤한 맛을 주어 색달라요.^^

2. 옥수수, 맛살, 양파, 피망을 한 데 담아
마요네즈를 넣어 잘 버무리고,

3. 달군 후라이팬에 버터(0.5)를 녹이고 2를 올린 뒤
약한 불에서 익히다 윗면에 피자치즈를 올려 녹여주면~

완성~^0^

시식평가 : 만드는 방법도 들어가는 재료도 간단한 간식, 술안주.^^

갓 구워서 뜨끈뜨끈할 때 피자치즈 죽죽~늘여가면서 먹는 콘버터의 맛이란~

가끔 옥수수 통조림 한 캔 뜯어서 다른 요리에 사용하면 조금씩 남게 되는데
냉장고에 있는 야채들 모아서 작게 잘라 이렇게 해먹으면 딱 좋지.^^

그나저나 시장에서 언젠가 5천원주고 산 저 철판팬
여기저기 잘 사용되서 본전 뽑은 듯.ㅎㅎ
저런 철판 팬이 없어도 그냥 후라이팬에 해도 상관없어요`^-^

따뜻할 때 드세요 - 콘버터